shaharjones: job well done (job well done)
Gestern hatte ich meinen Backtag und habe gleich zwei verschiedene Rezepte für Kokosmakronen ausprobiert, jedoch nur ein Rezept gepostet.

Beide sind meiner Meinung nach allerdings sehr lecker und so möchte ich sie mit euch teilen.

Foto0079Foto0078

Das Rezept für Kokosmakronen:

150g Kokosmakronen (Hatte vorher 50g für das erste Rezept wegnehmen müssen. Aber mit 200g Kokosraspeln und drei großen Eiweiß müsste es klappen)
3 Eiweiß Gr. XL
75g Zucker
75g Marzipanrohmasse
1 Pck. Vanillezucker
2-3 Tropfen Rumaroma
Wasser
Oblaten

Backofen auf 150-160C° vorheizen.

Zuerst schmilzt man das Marzipan im Wasserbad. Damit es besser schmilzt gab ich einige Teelöffel Wasser hinzu. Es darf nicht zu fest sein, aber auch nicht zu flüssig. Gerade genug, um es später gut unter die Masse heben zu können.

Das Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und dabei Zucker mit Vanillezucker nach und nach hinzugeben. Danach die Kokosraspel mit einem Schneebessen unterheben, das Rumaroma und die Marzipanmasse nicht vergessen und dann die Masse in kleinen Häufchen auf die Oblaten geben.

15-20 Minuten backen. Fertig!

Habt ihr auch leckere Makronenrezepte oder Rezepte eures Lieblings-Weihnachtsgebäck? Dann her damit!
shaharjones: job well done (job well done)
Foto0076Foto0077


Weihnachtszeit-Plätzchenzeit.

Zumindest ist es bei vielen so. Bei uns gehören Kokosmakronen auch schon zur Tradition.
Lange Rede, kurzer Sinn, ich habe mich heute mal daran gemacht, saftige Kokosmakronen zu zaubern. Es war zwar ein klein wenig mehr nötig, als mit der Nasenspitze zu zittern oder die Amre übereinander zu schlagen und mit den Augen zu blinzeln so wie Jeanie aber es macht Spaß und ist lecker.

Mein Rezept für ein paar leckere und saftige Kokosmakronen:

200g Kokosraspeln
200g Feiner Zucker oder auch Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Msp. Zimt
2-3 Trpf. Butter-Vanille-Aroma (Röhrchen)4 Eiweiß Gr. M (Ich hatte leider nur Gr XL und nahm daher 3 der großen Eier und ein kleines der Gr. S. Nicht lachen aber in jedem der großen Eier waren 2 Eidotter. Wären wohl eineiige Zwillinge geworden *gg* Aber drei große hätten auch gereicht)
Oblaten

Backofen vorheizen auf 150-160C° Ober- Unterhitze.

Alle alle Zutaten einfach miteinander in einen Topf geben und mit einem Rührlöffel gut mischen und langsam erwärmen. Der Zucker schmilzt und verbindet sich mit dem Eiweiß.

Aufpassen, dass das Eiweiß nicht ausflockt, also sollte der Topf nur langsam auf 50°C erwärmt werden. Die Temperatur am besten mit der Hand kontrollieren. Mehr als handwarm, aber wird es zu heiß für die Haut, den Topf von der Kochplatte nehmen.
Wenn ihr die Herplatte nur leicht/niedrig anstellt, kann kaum was schief gehen. Ständiges rühren auch nicht vergessen. So könnt ihr den Moment auch genau abpassen, wenn die Masse aus Eiweiß und Kokosraspel schön sämig-kleistrig ist. Wenn nichts mehr vom Löffel tropft/bröckelt ist es fertig und ihr könnt mit ein bis zwei kleinen Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten geben. Ich habe nur einen Löffel benutzt und die Masse immer schön am Rande der Oblaten abgestreift, so dass ein schönes Häubchen entstand.

Allerdings hatte ich relativ große Oblaten (50mm) und so kamen ca. 30 Stück zustande. Ich empfehle aber lieber die 40mm Oblaten zu nehmen.

Dann das ganze für ca. 15-20 min bei ca. 150-160C° (Ober- Unterhitze) auf der zweituntersten Schiene backen. Fertig!
 
shaharjones: (atlantis home)
Es gibt neue eBooks auf meiner Seite zum Download!

Advent, Advent

Advent, Advent, Atlantis brennt

Autor: Shahar Jones
Characters: Sheppard, McKay, Woolsey, Lorne, OC, diverse andere Bekannte des SG(A)-Verse
Genre: Humor, X-mas, OC, ein bisschen AU,
Rating: G
Wortanzahl: ca. 660

Anmerkungen: Etwas, dass ich während sinnlosem durchstöbern im Netz gefunden habe und mir dachte, daraus lässt sich vielleicht was machen. Ich habe den Originaltext etwas umgeändert und auf Atlantis „zugeschnitten“.
Das Original ist hier zu finden: http://podster.de/episode/903732
falls der Link nicht funktioniert: http://www.youtube.com/watch?v=ORgsstGBWhU

Kurzinhalt: Was passiert, wenn man es mit der weihnachtlichen Dekoration etwas übertreibt?…

~ ~ ~ ~

Nächtliche Streifzüge

Nächtliche Streifzüge oder Wenn der Colonel mit dem Doktor ...

Autor: Shahar Jones
Characters: Sheppard, McKay, Zelenke,Beckett
Genre: Humor, Gen
Rating: PG
Wortanzahl: ca. 6800

Anmerkungen: Mein erster (zweiter, wenn die Weihnachtschallenge mitzählt) Beitrag zur FF-Challenge. Dies ist eine etwas ruhigere Story, es werden also keine Action oder Mord und Totschlag folgen *ggg*. Zudem hoffe ich bei den Recherchen um die Stadt San Francisco keine Fehler gemacht zu haben hoffe ebenfalls, dass sie Euch gefällt.

Diese Story hat bei der FF-Challenge den 1. Platz erreicht. Yay!

Kurzinhalt: Rodney ist durch das Suchen nach einer Möglichkeit für die Rückkehr von Atlantis in die Pegasus-Galaxie im Stress und verlässt kaum noch sein Labor. John will ihn etwas von der Arbeit ablenken und überredet ihn zu einem gemeinsamen Ausflug. Ob das gut geht?…



Zu den Downloads
.
shaharjones: (mcshep-xmas)
Schon in Weihnachtsstimmung? Immerhin ist schon der 16. Dezember.

Falls nicht, oder noch nicht genug oder einfach Lust auf was zu lesen, gibt es hier eine kleine Auflistung meiner Fanfiktion, die sich auf Weihnachten beziehen:

Stand Alone

Long Way Home

Pairing: McShep
Genre: AU, Romance, Humor, Slash,
Rating: NC-17

Warnungen: Das ist eine AU-Story, die auf der Erde spielt, ohne Atlantis und ohne das Stargate. John ist ein Geschäftsmann, lediglich Rodney blieb der Physik treu

Kurzinhalt: Weihnachten mit der Familie. Für den einen Mann ein Gräuel, für den anderen eine willkommene Ablenkung. Doch es ist der Weg, der die beiden aufeinandertreffen lässt …


Alexa-Saga

Weihnachts-Post oder warum Daniel Jackson in Damen-Unterwäsche wühlte

Serie: Stargate Atlantis
Genre: Humor, Action, Friendship,
Rating: R-16
Charaktere: Multi-Charakter aus SGA und SG-1, OC
Anmerkung/Wichtig: nach 5. Staffel, virtuelle Episode, diese Story spielt nach der 7. SGA/ALEXA Story: `Healing Memories´ und noch vor dem Series Interlude `A Star under the mistletoe (or `I give you my star´)´

Kurzinhalt: Wie `Victorias Geheimnis´ bei Alexas Problem half.

Alexa braucht Informationen und Daniel soll sie liefen. Dumm nur, dass Alexas Vater, General Thalis, seine Nase überall hat und das General Landry vom Stargate Center kein bisschen besser ist. Da ist Einfallsreichtum gefragt!


A Star under the mistletoe (or `I give you my star´)

Serie: SGA/ALEXA
Pairing: pre John/Alexa
Rating: PG-13
Anmerkung: Diese kleine Story ist mir im Rahmen der Weihnachtschallenge eingefallen. Sie spielt nach Weihnachts-Post oder warum daniel Jackson in damen-Unterwäsche wühlte
Um es zu verstehen ist es nicht notwendig, die voran gegangenen Storys zu kennen.
Nur so viel vorweg: Johns Eltern leben und sind auf Atlantis, ebenso auch Alexas Familie (Antiker).

Inhalt: Die Suche nach einem besonderen Weihnachtsgeschenk ist manchmal wirklich nicht einfach und was haben Mistelzweige und Sterne überhaupt miteinander zu tun? Lest selbst!


Crystal Heart

Series: SGA/ALEXA
Series Order: Interlude, Stand Alone Story,
Characters: Sheppard, McKay, Teyla, Ronon, Woolsey, Keller, Lorne, OC, diverse andere Bekannte des SG(A)-Verse
Genre: OC, ein bisschen AU, Friendship, Romance
Rating: PG
Warnungen: Spoiler für meine 8. Story Negotiations, die noch in Planung/Arbeit ist

Kurzinhalt: Einen Tag nach der Bescherung machen die Familien Sheppard und Thalis einen Ausflug zum Festland um Ski zu fahren oder sich auf andere Weise am gefallenen Schnee zu erfreuen. Doch der Schnee scheint eine ganz besondere Wirkung zu haben… besonders auf John. Denn in ihm reift, auch bedingt durch seine hartnäckige Mutter und seinen neugierigen Vater, eine Selbsterkenntnis. Wird er den Schritt wagen und seine Gefühle einer bestimmten Person gestehen, oder behält er es für sich?

Author’s Note: Dies ist die Fortsetzung zu A Star under the mistletoe (or `I give you my star´)

shaharjones: (Weihnacht)


Ich wünsche meiner FList und allen, die immer wieder mal oder auch regelmäßig in mein Journal blicken eine frohe, geruhsame und besinnliche Weihnacht und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Merry Christmas to you all!
shaharjones: (Yeah Right!)
Da es gerade im TV läuft, dachte ich mir ...
Rodney-Der Grinch
Bildquellen:Grinch: Irgendwo aus Google, David Hewlett
shaharjones: (Dragon Cave)
Seit Jahren bin ich auf der Jagd nach dem 2007er Holly Drachen und wie jedes Jahr ... nichts. Ich jagte mich dumm und dämlich. Aber jetzt haben mir ein paar Dragon Züchter eines GESCHENKT!

Über Eggs around the world habe ich auf dem Dachenmarkt einen Tausch angeboten und auch viele überwacht. Nachdem ich bei 2-3 Leuten meine kürzlich gezüchteten Eggs angeboten hatte, aber niemals eine Antwort bekam (außer bei einem mit einem kurzen, knackigen "no thanks ^^") hatte ich es heute nochmals probiert, aber mir wenig Hoffnung gemacht. Außerdem hatte ich mich in einem deutschen Dragoncave Forum bereits auf die Warteliste für das nächste Jahr gesetzt.
Aber gerade eben kam dann doch die Antwort eines weiteren Züchter, dem ich meine drei Hatchis anbot:

"We thank you for your offer on the egg and found your offer to be the most genuine. biggrin.gif In such, the egg is yours but keep your hatchies. Much love. ~..."

Das nenne ich doch mal ein wundervolles, gütiges Weihnachtsgeschenk. Natürlich habe ich mich prompt bei dem Züchter (wahrscheinlich zu überschwänglich) bedankt.
biggrin.gif

Ich habe mich so sehr darüber gefreut, dass ich vor lauter lauter beinahe von der Couch fiel und meine Mom kurz davor steht, mich einweisen zu wollen. *ggg*

Und hier ist mein liebster Neuzugang: Adopt one today!
Hach, ich bin so was von happy ....
.
shaharjones: (mcshepp-xmas)
Auch wenn heute erst der 4. Advent ist, so möchte ich doch allen eine frohe, schöne und besinnliche Weihnacht wünschen.

So gibt es nun auch die letzte Prompterfüllung meiner Weihnachtsbingo Karte der [livejournal.com profile] de_bingo Community.

Merry Christmas - Frohe Weihnachten


Merry Christmas



Read more... )
.
shaharjones: (shepp_x-mas)
Meine nächste Prompt-Antwort für meien Weihnachts-Bingokarte in der de_bingo Com.

Weihnachts-Post oder warum Daniel Jackson in Damen Unterwäsche wühlte

Serie: Stargate Atlantis Alexa-Saga
Genre: Action, Drama, Friendship, Romance, Hurt/Comfort
Rating: R-16
Charaktere: Multi-Charakter aus SGA und SG-1, OC
Anmerkung/Wichtig: nach 5. Staffel, virtuelle Episode, diese Story spielt nach der 7. SGA/ALEXA Story: `Healing Memories´ und noch vor dem Series Interlude `A Star under the mistletoe (or `I give you my star´)´

Sie ist eine Antwort für meine de_bingo Weihnachts-Karte.

Prompt: `Weihnachtspost´

Kurzinhalt: Wie `Victorias Geheimnis´ bei Alexas Problem half.

Alexa braucht Informationen und Daniel soll sie liefen. Dumm nur, dass Alexas Vater, General Thalis, seine Nase überall hat und das General Landry vom Stargate Center kein bisschen besser ist. Da ist Einfallsreichtum gefragt!

Zu lesen hier!

Nikolaus

Thursday, 6 December 2012 14:10
shaharjones: (Standard)
Zum heutigen Nikolaus und zu meiner ersten prompterfüllung meiner weihnachtsBingoKarte in der [livejournal.com profile] de_bingo Comm. hier ein paar zusammengesuchte Gedichte:

Nikolaus mit seinem Bart

Nikolaus mit seinem Bart
kommt bald wieder auf die Erde…
http://nikolausgedichte.net/bart/


Read more... )
.

March 2017

M T W T F S S
  12345
678910 11 12
13141516171819
20212223242526
27 28 293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Tuesday, 26 September 2017 16:27
Powered by Dreamwidth Studios